Onze samenwerking bij Platefully richt zich op het vastleggen van die authentieke bistrosfeer: warme tonen, pure gerechten en een ambiance die zowel karakter als kwaliteit uitstraalt. Daarbij werken we nauw samen met Filiz en Fikret, de ondernemers achter Florent. Hun visie, betrokkenheid en duidelijke focus maken de samenwerking waardevol en professioneel.

Naast Bistro Florent runnen Filiz en Fikret ook Het Zuiden, op slechts een steenworp afstand. Twee verschillende concepten, elk met een eigen identiteit, maar met dezelfde toewijding en gastvrijheid die hen typeert. Voor Platefully is het inspirerend om aan beide zaken mee te bouwen en hun culinaire verhalen in beeld en tekst vorm te geven.